منتديات نمر البحر الازرق
اهلا ومرحبا بكم فى منتدى نمر البحر الازرق .
نتمنى لكم زيارة طيبة .

منتديات نمر البحر الازرق


 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  البوابة  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
تنظيف الخزانات بالمدينة المنورة0535735075
مكافحة حشرات بالمدينة المنورة0535735075
نقل اثاث المدينة المنورة
غسيل شقق بالمدينه المنوره
مركز تبادل الاعلانات العربية احصل على زوار لموقعك أشهر موقعك مع هذا الموقع الرهيب
منتدى انور ابو البصل الاسلامي
شبكة البدر التطويرية
كتاب الطبخ التونسي
طلب تبادل نصي
موقع كل يوم معلومة جديدة www.newdailyinfo.com
الخميس يناير 19, 2017 11:36 am
الجمعة يناير 06, 2017 7:50 pm
الأربعاء ديسمبر 07, 2016 1:05 am
الخميس نوفمبر 03, 2016 7:42 pm
الخميس نوفمبر 05, 2015 10:42 pm
الأحد يونيو 28, 2015 6:02 am
السبت يونيو 06, 2015 5:30 pm
السبت أغسطس 09, 2014 9:26 am
السبت أغسطس 09, 2014 9:16 am
الخميس يوليو 24, 2014 8:48 am
ندى عبدالقادر
ندى عبدالقادر
ندى عبدالقادر
ندى عبدالقادر
rafiksoft
صبر جميل
ميرو السندباد
محمود مجدى
محمود مجدى
alaa_eg

شاطر | .
 

  بيتزا التفاح

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
schoolel7ob
عضو فعال
عضو فعال
avatar

الدولة : مصر
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 72
نقاط : 2362
السٌّمعَة : 0
العمل : غير معروف
نوع المتصفح : انترنت اكسبلور

مُساهمةموضوع: بيتزا التفاح   الثلاثاء أكتوبر 30, 2012 10:58 pm



المعتاد أن تكون البيتزا
مالحة مع لحوم أو سى فود مع خضروات، هذه المرة وكنوع من التغيير ستكون
البيتزا من الحلويات مع الفاكهة وجبن الكريمة والمكسرات .





المكونات




لعجينة البيتزا نحتاج إلى :


.52 كوب دقيق


ملعقة كبيرة خميرة فورية


ملعقتين كبيرتين زبد بدرجة حرارة الغرفة


بيضة واحدة


ثلاث ملاعق كبيرة سكر


نصف ملعقة صغيرة ملح


نصف كوب حليب دافئ


لطبقة الجبن


ثمانى حبات جبن كيري


نصف كوب سكر ناعم


ملعقة صغيرة عصير ليمون


ملعقة كبيرة زبد الفول السودانى



لطبقة الحشو نحتاج إلى :



2 حبتين تفاح (يفضل أخضر أو ناشف )


ملعقتين كبيرتين دقيق


ملعقة صغيرة قرفة


نصف كوب سكر


ملعقة صغيرة عصير ليمون


ملعقة كبيرة زبد



ولإعداد طبقة الوجه (طبقة الكرست)



ثلاث ملاعق كبيرة دقيق


ملعقتين كبيرتين سكر


ملعقة كبيرة زبد


ثلاث ملاعق كبيرة بندق مجروش



الطريقة للعجينة:



تخلط الخميرة مع الحليب والسكر جيدا


فى وعاء آخر تفرك الزبد مع الدقيق والملح ثم تضاف
البيضة وخليط الحليب والخميرة وتعجن جيدا حتى تتكون عجينة ملساء لا تلتصق
تترك لترتاح ساعة ثم يفرد نصفها فى صينية مدهونة بالزبد



لطبقة الجبن



تخلط كل مكوناتها جيدا بالمضرب الكهربى أو اليدوى حتى تكتسب قوام كريمى وتترك جانبا



لطبقة الحشو



يقشر التفاح ويقطع لقطع صغيرة رقيقة ويخلط مع باقى مقادير الحشو على نار هادئة حتى ينضج يترك جانبا ليبرد


لطبقة الكرست “الوجه”


تفرك الزبد مع الدقيق والسكر حتى يصبح المزيج كحبات الرمل ثم يضاف البندق المجروش ويقلبوا سويا



لتحضير البيتزا



تفرد خلطة الجبن على وجه العجين فى الصينية ثم توضع خلطة التفاح ويرش الوجه بخلطة الكرست


تدخل الفرن المسخن مسبقا على درجة 200 م حتى تنضج وتحمر الأطراف ( حوالى 40 دقيقة )


نشعل الشواية ليحمر الوجه قليلا ويكتسب اللون الذهبي


تقدم ساخنة أو دافئة وتزين حسب الرغبة


تزين بصوص الشيكولاتة مع القليل من الحليب المكثف المحلى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
محمود مجدى
مدير المنتدى
مدير المنتدى
avatar

الدولة : مصر
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 444
نقاط : 3413
السٌّمعَة : 18
العمل : طالب
الهوايات : المطالعة
نوع المتصفح : جوجل كروم
المزاج المزاج : ممتاز

بطاقة الشخصية
الاوسمة :  
اوسمه (محمود مجدى)



مُساهمةموضوع: رد: بيتزا التفاح   الثلاثاء أكتوبر 30, 2012 11:01 pm

ما شاء الله سلمت اياديك على موضوعك المميز و جعلها في ميزان حسناتك



منتديات نمر البحر الازرق

قوانين منتديات نمر البحر الازرق
نظام الرتب
نظام النقاط
قناة نمر البحر الازرق
طلبات التبادل النصى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.tigerseablue.net
hcenoo doux
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

الدولة : الجزائر
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 220
نقاط : 2515
السٌّمعَة : 0
العمل : غير معروف
نوع المتصفح : انترنت اكسبلور

مُساهمةموضوع: رد: بيتزا التفاح   الإثنين ديسمبر 10, 2012 3:49 pm

بارك الله فيك اخي الفاضل و سلمت اناملك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 

بيتزا التفاح

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نمر البحر الازرق :: المراة :: المطبخ-
الإعلانات النصية
اضف موقعك
اضف موقعك
اضف موقعك
اضف موقعك
اضف موقعك
اضف موقعك
اضف موقعك اضف موقعك اضف موقعك اضف موقعك اضف موقعك اضف موقعك
اضف موقعك اضف موقعك اضف موقعك اضف موقعك اضف موقعك اضف موقعك
اضف موقعك اضف موقعك اضف موقعك اضف موقعك اضف موقعك اضف موقعك