منتديات نمر البحر الازرق
اهلا ومرحبا بكم فى منتدى نمر البحر الازرق .
نتمنى لكم زيارة طيبة .

منتديات نمر البحر الازرق


 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  البوابة  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
تنظيف الخزانات بالمدينة المنورة0535735075
مكافحة حشرات بالمدينة المنورة0535735075
نقل اثاث المدينة المنورة
غسيل شقق بالمدينه المنوره
مركز تبادل الاعلانات العربية احصل على زوار لموقعك أشهر موقعك مع هذا الموقع الرهيب
منتدى انور ابو البصل الاسلامي
شبكة البدر التطويرية
كتاب الطبخ التونسي
طلب تبادل نصي
موقع كل يوم معلومة جديدة www.newdailyinfo.com
الخميس يناير 19, 2017 11:36 am
الجمعة يناير 06, 2017 7:50 pm
الأربعاء ديسمبر 07, 2016 1:05 am
الخميس نوفمبر 03, 2016 7:42 pm
الخميس نوفمبر 05, 2015 10:42 pm
الأحد يونيو 28, 2015 6:02 am
السبت يونيو 06, 2015 5:30 pm
السبت أغسطس 09, 2014 9:26 am
السبت أغسطس 09, 2014 9:16 am
الخميس يوليو 24, 2014 8:48 am
ندى عبدالقادر
ندى عبدالقادر
ندى عبدالقادر
ندى عبدالقادر
rafiksoft
صبر جميل
ميرو السندباد
محمود مجدى
محمود مجدى
alaa_eg

شاطر | .
 

  ◄سمك مشوي مع البطاطس الحاصله على المركز الثاني بالصور من عند ام زيـــد

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
schoolel7ob
عضو فعال
عضو فعال
avatar

الدولة : مصر
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 72
نقاط : 2294
السٌّمعَة : 0
العمل : غير معروف
نوع المتصفح : انترنت اكسبلور

مُساهمةموضوع: ◄سمك مشوي مع البطاطس الحاصله على المركز الثاني بالصور من عند ام زيـــد    الخميس نوفمبر 01, 2012 9:17 pm




◄☆▁▂▃▅▆█ سمكه كبيرة مشوية مع البطاطس◄☆ ▁▂▃▅▆█

▁▂▃▅▆█ طريقة الشيف منــال العالــم ◄☆▁▂▃▅▆█










المقـــــــادير:

سمكة حجم كبير منظفه جيدا

2حبات بطاطس وسط مقشرة ومقطعه

كزبرة خضراء مفرومة

حبه بصل مفرومة

قرن فلفل اخضر شرائح

10 حبات ثوم مقطع شرائح

2 حبات ليمون ....../ بهار خاص للسمك .../ ملعقه صغيرة كزبرة مطحونه ../ ملح .../

كوب زيت ذرة لقلي البطاطس ../ زيت زيتون ../ ملعقه صغيرة كمون ../ملعقه صغيرة فلفل اسود ../





الطريقة :

نخلط البصل المفروم والثوم المقطع شرائح مع الفلفل الاخضر والكزبرة واضافه نصف كميه البهارات والملح
مع رشه زيت زيتون ..




نشوح قطع البطاط بزيت الذرة الحامي لتاخذ اللون الذهبي فقط
ويجب عدم استوائها انما لتاخذ طعم لطيف ولون فقط..



نخلط البطاطس بعد تشويحها في مكونات حشوة السمكة ..



نتبل السمكة في باقي البهارات مع رشه زيت زيتون عليها ..




السمكة بعد وضع كميه بسيطة من الحشوة بداخلها ..



باقي مكونات الخلطه نضعها على حواف السمكة ووضع شرائح الليمون على السمكة

طبعا للنكهة والتزيين ..




نلفها بقطعتين كبار من ورق الفويل من الاسفل ومن الاعلى ونحكم الاغلاق عليها
ونضعها في صينيه تليق بحجمها مع وضع كوب ماء على الصينيه حتى لاتحترق السمكة



تدخل الفرن مده ساعه على حرارة متوسطه بين 180 _190 درجه

الشـــكل النهــــــائي






قدمت بجانبها مقبلات الخاصه بالمأكولات البحريه

ارز حار بالجزر والبصل مع صلصه البندورة الحارة


وصلصه الطحينه بالثوم والليمون



وده لينك طريقه أرز السمك ..

[/size]
[/size][/i][/b][/size][/i][/b][/size][/i][/b][/size][/i][/b][/size][/i][/b]http://forums.fatakat.com/thread1690898

ولو عجبك الموضوع ياريت ما تنسي
التقييم*****

في أمــــان الله



عدل سابقا من قبل schoolel7ob في الجمعة نوفمبر 02, 2012 12:41 am عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أحب الله والرسول
عضو مجتهد
عضو مجتهد
avatar

الدولة : ليبيا
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 22
نقاط : 2104
السٌّمعَة : 0
العمل : غير معروف
نوع المتصفح : انترنت اكسبلور

مُساهمةموضوع: رد: ◄سمك مشوي مع البطاطس الحاصله على المركز الثاني بالصور من عند ام زيـــد    الخميس نوفمبر 01, 2012 11:32 pm

بارك الله فيك و نفع بطرحك الطيب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
hcenoo doux
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

الدولة : الجزائر
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 220
نقاط : 2447
السٌّمعَة : 0
العمل : غير معروف
نوع المتصفح : انترنت اكسبلور

مُساهمةموضوع: رد: ◄سمك مشوي مع البطاطس الحاصله على المركز الثاني بالصور من عند ام زيـــد    الإثنين ديسمبر 10, 2012 3:33 pm

الله يعطيك العافية على الموضوع المميز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 

◄سمك مشوي مع البطاطس الحاصله على المركز الثاني بالصور من عند ام زيـــد

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نمر البحر الازرق :: المراة :: المطبخ-
الإعلانات النصية
اضف موقعك
اضف موقعك
اضف موقعك
اضف موقعك
اضف موقعك
اضف موقعك
اضف موقعك اضف موقعك اضف موقعك اضف موقعك اضف موقعك اضف موقعك
اضف موقعك اضف موقعك اضف موقعك اضف موقعك اضف موقعك اضف موقعك
اضف موقعك اضف موقعك اضف موقعك اضف موقعك اضف موقعك اضف موقعك