باذنجان محشي بالكفتة

_نغسل حبتين باذنجان اسود رومى وتقطع هكذا وترش بشوية ملح

جايبلكم النهردة طريقة البتنجان المحشي كفتة اكلة جديدة بي تحفة

_بعد كده يقلى في زيت ساخن ويترك ينشف من الزيت هكذا

اوي اوي اوي جامدة اخر حاجة _نغسل حبتين باذنجان اسود

_ثم يحشى بحشوة الكفتة ممزوجة مع بقدنوس ثوم شوية فلفل احمر شوية كمون شوية زيت

_نصفه في صينية فرن مدهونة بالزيت

رومى وتقطع هكذا وترش بشوية ملح _بعد كده يقلى في_نحضر صلصة الطماطم تحضير
الصلصة حسب الرغبة_الصلصه تتكون من:عصير طماطم ,بصله مفرومه ناعم ,4 فصوص
ثوم مفروم ناعم,قليل من الزيت, يحمر البصل والتوم ,ثم يضاف عصير الطماطم
ويتبل بالملح والفلفل وتترك ربع ساعه على نار هادئه حتى تنضج الصلصه ,يغطى
بها الباذنجان , وتدخل الفرن للتحمير.

زيت ساخن ويترك ينشف من الزيت هكذا _ثم يحشى بحشوة

_تحمر فى فرن ساخن وتقدم مع ارز ابيض او خبز طازج وبالهنا والشفا
وعايزه تقولوا رأكم فى الأكله الحلوه دى.

ما شاء الله ابداع بلا حدود و بانتظار ابداعاتك القادمة

» محشي كوسا وباذنجان

باذنجان محشي بالكفتة

باذنجان محشي بالكفتة

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة